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1.
Rev. argent. microbiol ; 47(2): 112-117, June 2015.
Article in Spanish | LILACS | ID: biblio-1147131

ABSTRACT

El objetivo del estudio fue describir un brote por Shigella sonnei ocurrido en julio de 2012 en Luján, Buenos Aires, Argentina. Estuvieron afectadas 5 personas que asistieron a una reunión familiar, donde consumieron una rosca vienesa de elaboración artesanal adquirida en un comercio. Todos presentaron fiebre, dolores articulares, escalofríos y diarrea no sanguinolenta con mucus. Se realizaron coprocultivos en los afectados y análisis microbiológicos de los ingredientes. Se aisló y caracterizó S.sonnei de todos los pacientes y de la crema de almendras empleada en la preparación de la rosca vienesa. A los aislamientos se les determinó el perfil de sensibilidad a los antimicrobianos y el genético por electroforesis en campo pulsado. Los resultados demostraron la relación genética de los aislamientos, y esto confirmó la ocurrencia de los casos por exposición a una misma fuente de infección, la crema de almendras. Al ser un ingrediente industrial, de improbable contaminación inicial, la crema de almendras podría haber sufrido una contaminación durante la manipulación en la panadería


The aim of this study was to describe an outbreak of Shigella sonnei that occurred in the city of Lujan, Buenos Aires, Argentina, in July 2012. Five individuals were affected after eating a handmade Viennese-style pastry at a family gathering. All of them presented with fever, joint pain, chills and non-bloody diarrhea containing mucus. Stool cultures were performed in all cases and the samples taken from the pastry ingredients were analyzed microbiologically. S.sonnei was isolated and identified in all the patients involved as well as in the almond cream filling. The isolates were analyzed for determining the antimicrobial susceptibility and genetic profiles by pulsed field gel electrophoresis (PFGE). The results showed the genetic relationship among the isolates, confirming that the cases occurred due to the patients' exposure to the same source of infection, i.e., the almond cream. Being the almond cream an industrially-manufactured ingredient, an initial contamination could have been unlikely; however contamination might have occurred as a result of manipulation in the bakery


Subject(s)
Humans , Shigella sonnei/isolation & purification , Disease Outbreaks , Infections/microbiology , Food Contamination/analysis , Electrophoresis, Gel, Pulsed-Field/methods , Dysentery, Bacillary/diagnosis , Feces/microbiology
2.
Rev. argent. microbiol ; 47(1): 36-40, Mar. 2015.
Article in English | LILACS, BINACIS | ID: biblio-1171809

ABSTRACT

Shigella flexneri is divided into 13 serotypes based on the combination of antigenic determinants present in the O-antigen. A new O-antigen modification with phosphoethanolamine has been identified. The presence of this antigenic determinant (called E1037) is recognized by monoclonal antibody MASF IV-1. Given the increasing incidence of these new variants and the difficulty in supplying the monoclonal antibody to our country, we produced a polyclonal antiserum (AA479) through immunization with a S. flexneri Xv strain. The antiserum specificity was assessed by slide agglutination against isolates from clinical cases and a culture collection representing all Shigella serotypes. The results obtained demonstrated a 100% correlation between AA479 absorbed antiserum and monoclonal antibody MASF IV-1. The availability of AA479 antiserum in every public hospital in Argentina will allow us to identify atypical S. flexneri isolates in order to strengthen Shigella surveillance in our country and to compare with global epidemiological dat


Shigella flexneri se divide en al menos 13 serotipos sobre la base de la combinación de determinantes antigénicos presentes en el antígeno O. Se identificó una nueva modificación del antígeno O con fosfoetanolamina. La presencia de este determinante antigénico (denominado E1037) es reconocida por el anticuerpo monoclonal MASF IV-1. Teniendo en cuenta la incidencia creciente de estas nuevas variantes y la dificultad en la provisión del anticuerpo monoclonal para nuestro país, se elaboró un antisuero de tipo policlonal (AA479) mediante la inmunización con un cultivo de S. flexneri Xv. La especificidad del antisuero se evaluó por aglutinación en lámina con aislamientos clínicos y cultivos de colección, con lo que quedaron representados todos los serotipos de Shigella. Los resultados obtenidos demostraron una correlación del 100% entre el antisuero AA479 absorbido y el anticuerpo monoclonal MASF IV-1. La disponibilidad del antisuero AA479 en todos los hospitales públicos de Argentina permitirá identificar los aislamientos atípicos de S. flexneri; de esta forma se podrá fortalecer la vigilancia de Shigella en nuestro país y comparar con los datos epidemiológicos a nivel global


Subject(s)
Shigella flexneri/isolation & purification , Shigella flexneri/immunology , Serogroup , Atypical Bacterial Forms/isolation & purification , Serotyping/classification , Immune Sera/immunology
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